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红烧肉炖鸡蛋


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,


红烧肉炖鸡蛋的做法配料表

  • 五花肉 (500克)
  • 鸡蛋 (5个)
  • 生姜 (10g)
  • 大蒜 (5瓣)
  • 蔗糖 (20g)
  • 酱油 (3勺)
  • 盐 (2勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 辣椒干 (3个)
  • 啤酒 (3大勺)

STEP1鸡蛋洗净煮成型

红烧肉炖鸡蛋

STEP2、五花肉切块冷水下锅焯一下

红烧肉炖鸡蛋

STEP3、生姜大蒜辣椒干切好备用

红烧肉炖鸡蛋

STEP4、准备一个砂锅倒入底油加入蔗糖有点焦糖色就可以

红烧肉炖鸡蛋

STEP5、炒成焦糖色加入五花肉翻炒放盐辣椒干酱油大蒜生姜蚝油翻炒

红烧肉炖鸡蛋

STEP6、五花肉差不多翻炒一下加入开水啤酒和鸡蛋慢慢炖就可以啦小火炖个40分钟

红烧肉炖鸡蛋

STEP7、等汁水浓郁了加点鸡精就可以出锅啦特别下饭

红烧肉炖鸡蛋


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