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热菜家常菜


豆腐炖蛋


2022-03-19 10:41:07 ,,


豆腐炖蛋的做法配料表

  • 鸡蛋 (2个)
  • 水 (鸡蛋和水1:1)
  • 内脂豆腐 (1/2块)
  • 虾仁 (2只)
  • 西蓝花 (适量)
  • 秋葵 (2根)
  • 生抽 (1.5勺)
  • 芝麻油 (适量)
  • 葱花 (适量)

豆腐炖蛋的做法配料表

蒸蛋前一定要拿比径口大一点的碗盖好或者保鲜膜包好扎几个孔.

STEP1、食材备用:1西蓝花.秋葵.虾仁.水开一起下水熟.差不多15秒左右.水里可以放几滴食用油或盐.西蓝花秋葵.2内脂豆腐1/2切碗底.32个鸡蛋打散加清水比例1:1.泡沫记得过滤一下.4打的鸡蛋倒入豆腐中.西蓝花.秋葵.虾仁

豆腐炖蛋

STEP2、5如图这样.放入电饭煲煮饭前要包好保鲜膜用牙签扎几个孔.我都是用碗盖在上面.这样蒸出来的鸡蛋很嫩而且没有气泡..

豆腐炖蛋

STEP3、6蒸好后就是这样的.然后生抽加芝麻油加葱花一起倒入..

豆腐炖蛋

STEP4、一碗营养丰富又健康的减脂晚餐就做好了.很简单是不是..

豆腐炖蛋


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