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香煎鸡排饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


香煎鸡排饭的做法配料表

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 鸡翅根 (3个)
  • 米饭 (1碗)
  • 西兰花 (1/3朵)
  • 香菇 (3朵)
  • 黄油 (适量)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 料酒 (5勺)
  • 黑胡椒汁 (若干)
  • 黑胡椒粉/汁 (1~2勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 香辣椒油 (2勺)
  • 花椒粉 (1勺)
  • 淀粉 (3勺)
  • 干辣椒

香煎鸡排饭的做法配料表

参考了下厨房香煎鸡胸肉菜谱,根据自己的口味加了些其他调味料,稍作调整

STEP1、煮米饭葱姜蒜切片,干辣椒切段,洋葱切碎鸡胸肉切厚片,鸡翅根划破香菇、西兰花切碎西兰花开水下水焯23分钟,盛出备用

香煎鸡排饭

STEP2、加入除西兰花、米饭、香菇外的所有配料,腌制30分钟

香煎鸡排饭

STEP3、小火化黄油,将鸡胸肉正反两面煎熟用剩下的油煎香菇和煮熟的西兰花,煎制过程中浇入腌制鸡肉的汤汁。

香煎鸡排饭

STEP4、煎熟装盘,美味可口有营养!

香煎鸡排饭


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