热菜家常菜海绵玉子烧海绵玉子烧的做法配料表
海绵玉子烧的做法配料表STEP1、先将蛋黄及蛋白分开。 STEP2、接着在蛋白中加入砂糖,用打泡器起泡,做出蛋白霜。 STEP3、接着将蛋黄加入蛋白霜中。 STEP4、将蛋白霜及蛋黄混合搅拌在一起。 STEP5、将平底煎锅小火热油锅。 STEP6、倒入蛋液煎约3分钟。 STEP7、底部煎出金黄色后,对折,便完成了! |
豆腐皮,肉末,蟹肉,茄子,葱,姜,蒜瓣使用的材料很少,仿佛蛋糕一般蓬松的玉子烧。也有着蛋糕般的香甜。海绵玉子烧不需要像一般的玉子烧一样卷好几次,作法相对的简单。要注意的是,做好冷却海绵般的形状会塌陷,但依然比一般的玉子烧更蓬松喔!建议做好后趁热吃既美观又美味
你们小时候吃过猫耳朵吗?这可是我小时候最喜欢的零食之一!那会儿一毛钱就可以买2个!还要回家藏着吃,生怕被妈妈发现偷吃零食了!满满的回忆!虽然在家也可以自己制作猫耳朵,但懒癌患者还是喜欢买现成的!黄远堂】的猫耳朵,就是小时候的味道,嘴里咬着都是脆脆的响声!黄远堂·拾味,找回从前味道。使用的材料很少,仿佛蛋糕一般蓬松的玉子烧。也有着蛋糕般的香甜。海绵玉子烧不需要像一般的玉子烧一样卷好几次,作法相对的简单。要注意的是,做好冷却海绵般的形状会塌陷,但依然比一般的玉子烧更蓬松喔!建议做好后趁热吃既美观又美味