热菜家常菜翻滚吧!厚蛋烧2022-03-19 10:41:07 厚蛋烧, 翻滚吧!厚蛋烧的做法配料表
翻滚吧!厚蛋烧的做法配料表STEP1、番茄和芥菜梗分别切丁 STEP2、打入两枚鸡蛋 STEP3、红黄绿交通信号灯标配 STEP4、搅拌搅拌起泡泡了才行哦打发的感觉 STEP5、是时候祭出厚蛋烧御用小煎锅了 STEP6、还有跟煎蛋煎鱼非常搭的冷榨椰子油 STEP7、下锅之前的最后关头才加入调味盐也是为了控制番茄和芥菜不过分出汁 STEP8、热锅里刷上一层油……我喜欢只分两次步骤名副其实的厚烧第一次倒入大半用小心哗啦一下让固体部分分布均匀些 STEP9、掌握好火候火力大了下面很快会糊掉的我一般用中火慢慢烘 STEP10、待底部稍稍凝固了用锅铲结合着小心的把它卷起来推到一头倒入剩下的蛋液 STEP11、推着已经卷起来的部分去卷新的小伙伴然后用锅铲结合锅壁给厚蛋烧做做微整型翻滚吧厚蛋烧 STEP12、切块装盘咯烫呼呼的两端已经即刻吃掉了真是呀咪呀 STEP13、直盘不好拍图重装上阵拍完开吃 STEP14、还剩下大半个和芥菜叶所以我决定给狗子们做个番茄芥菜蛋饼——鸡蛋面粉打散 STEP15、加入芥菜一点清水拌匀 STEP16、加入番茄拌匀静置一会儿看情况确定需不需要再添些清水呈稀糊状态才行 STEP17、锅子不用刷油了也不需要调味狗子们不能吃咸和刺激性味道 STEP18、双面煎熟完美 STEP19、北鼻们粽子节快乐 |
我家小毛驴过生日,我就找个一个符合他气质的图案。日韩剧里几乎没有不出现这样一道食物的霓虹人叫它厚蛋烧玉子烧欧尼欧巴们叫它鸡蛋卷这是一道传统的日本家庭料理可以是甜味也可以是咸味就像我们天朝的豆腐脑粽子一样甜咸由人不由天基础甜版是加牛奶和糖基础咸版则是以日式高汤和酱油调味但是就像这世界上没有两片完全相同的树叶一样厚蛋烧在每个人手上都有无限的发挥空间我反正就是各种乱搭尝试所幸从来没有难吃过成功的厚蛋烧首先得柔嫩多汁霓虹国的“玉子”指的是五分熟有流动性的鸡蛋话说日本的鸡蛋可真是好吃啊……可以直接生食不做熟也完全没关系今天这款厚蛋烧是番茄芥菜版芥菜只用了菜梗部分
猪肉,饺子皮,鸡蛋,白菜,胡萝卜,香菇,食用油日韩剧里几乎没有不出现这样一道食物的霓虹人叫它厚蛋烧玉子烧欧尼欧巴们叫它鸡蛋卷这是一道传统的日本家庭料理可以是甜味也可以是咸味就像我们天朝的豆腐脑粽子一样甜咸由人不由天基础甜版是加牛奶和糖基础咸版则是以日式高汤和酱油调味但是就像这世界上没有两片完全相同的树叶一样厚蛋烧在每个人手上都有无限的发挥空间我反正就是各种乱搭尝试所幸从来没有难吃过成功的厚蛋烧首先得柔嫩多汁霓虹国的“玉子”指的是五分熟有流动性的鸡蛋话说日本的鸡蛋可真是好吃啊……可以直接生食不做熟也完全没关系今天这款厚蛋烧是番茄芥菜版芥菜只用了菜梗部分