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热菜家常菜


番茄炖牛腩


2022-03-19 10:41:07 ,,,


番茄炖牛腩的做法配料表

  • 牛腩 (300克)
  • 西红柿 (1个)
  • 盐 (少量或不放)
  • 姜 (适量)
  • 葱 (2根)

番茄炖牛腩的做法配料表

我家烧牛肉一直都是用热水,所以绰过水的牛肉我也是用温水冲洗干净。

STEP1、牛肉泡水,去血水

番茄炖牛腩

STEP2、水烧开放牛肉绰水

番茄炖牛腩

STEP3、用温水将牛肉洗净,汤锅水烧热放牛肉,葱姜,大火烧开,小火炖半个多小时。

番茄炖牛腩

STEP4番茄去皮,剁碎

番茄炖牛腩

STEP5、倒少许宝宝油,将番茄炒制糊状

番茄炖牛腩

STEP6、倒入汤锅接着炖,大概两个多小时。

番茄炖牛腩

STEP7、出锅前加入少许盐,不满一岁可以不加。

番茄炖牛腩


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