 热菜家常菜

香煎牛排2

2022-03-19 10:41:07 牛排,煎牛排,香煎,

STEP1、m3西冷一块

STEP2、纸吸干血水

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STEP3、牛排旁边肥的熬油

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STEP4、放入生姜丁

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STEP5、放入牛排，180到240调整，煎至表面如图，大概2分钟到3分钟

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STEP6、出锅，准备切条

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STEP7、切好

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STEP8、朋友推荐的海盐，自己研磨的黑胡椒

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STEP9、海盐和黑胡椒混合在一起

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STEP10、撒在牛排上，趁热吃

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枫糖浆蛋黄豆沙馅月饼

不用转化糖浆，这是从Costco买的枫糖浆直接用来做月饼，味道也还是很不错的，去年做的时候是凭手感没记下具体配料克数，今年记下具体配方，保存下来，明年再用补充说明：这个配方的量可以做23个月饼3到5份熟，之前是5到7份