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热菜家常菜


蛤蜊炖蛋


2022-03-19 10:41:07 ,,,


蛤蜊炖蛋的做法配料表

  • 蛤蜊 (10个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 香油 (适量)
  • 盐 (适量克)

STEP1蛤蜊反复洗干净,加水、姜煮开口,再清水洗干净

蛤蜊炖蛋

STEP2、剩下的蛤蜊水表层物捞掉,加盐放凉,

蛤蜊炖蛋

STEP3、蛋液打撒,加入2倍量的蛤蜊水打匀

蛤蜊炖蛋

STEP4、蛤蜊摆盘,倒入蛋液,盖保鲜膜,放入热水的蒸锅中,大火蒸5分钟,出锅,特别鲜美!!

蛤蜊炖蛋


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