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热菜家常菜


辣炒蛤蜊


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


辣炒蛤蜊的做法配料表

  • 蛤蜊 (500克)
  • 葱 (5根)
  • 姜 (2片)
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 小米辣 (2根)

STEP1蛤蜊用海盐水养半天吐沙洗净

辣炒蛤蜊

STEP2、葱姜辣椒切好备用,怕辣的可不放辣椒

辣炒蛤蜊

STEP3、下油爆香配料

辣炒蛤蜊

STEP4、放入蛤蜊,盐少许,料酒和生抽各一勺从锅边淋入翻炒

辣炒蛤蜊

STEP5、盖上盖子半分钟,蛤蜊开口即可,

辣炒蛤蜊

STEP6、放入葱花翻炒出锅

辣炒蛤蜊

STEP7、鲜

辣炒蛤蜊


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