2022-03-19 10:41:07 海虹,
STEP1、海虹摘好反复洗净控干水分。大葱、姜、蒜切片。
STEP2、锅内入油，油热时加入葱姜蒜爆锅，翻炒几下出香味，然后加入海虹大火翻炒。
STEP3、海虹略开口时加入辣椒酱和少许白酒继续翻炒，完全开口后加少许盐出锅即可。
番茄不要放得太早，否则就软了。140308，又买了一次海虹，5元两斤，呵呵。这次没有白煮而是加入了“大量佐料”辣炒的，味道不错，嗯。
二两鸡胸特殊手法打散纤维，揉以肥星沫，底汤升腾起的茸花，豆苗翠绿相依，撒上星星点点的火腿末，又岂是茸嫩苗脆、清鲜爽口可形容的粗菜细作，工序繁多，保留菜式，留给在乎的人吧。140308，又买了一次海虹，5元两斤，呵呵。这次没有白煮而是加入了“大量佐料”辣炒的，味道不错，嗯。