热菜家常菜私房红烧鲫鱼2022-03-19 10:41:07 鲫鱼,红烧鲫鱼,红烧,烧鲫鱼,红烧鲫鱼, 私房红烧鲫鱼的做法配料表
私房红烧鲫鱼的做法配料表STEP1、将材料准备好,鱼洗净在鱼背肉厚处开斜刀擦干表面水分,蒜拍松、葱小米椒切段、姜切片备用 STEP2、热锅,下姜片擦拭锅底(可防鱼粘锅),加油烧热 STEP3、待油烧热后改小火,下八角桂皮蒜瓣葱段姜片炸出香味 STEP4、待蒜瓣变金黄色时下香叶、花椒炸香 STEP5、捞出所有调料(一定小心不能糊掉了,糊了油会发苦) STEP6、开大火,下鱼,煎炸至鱼熟透,注意调整锅的方向让鱼头也要炸熟。鱼要煎了一分钟左右才能翻面,不然会被锅铲碰破皮。 STEP7、待鱼熟透,两面均略有金黄色时捞出。(这一步大家可以根据个人口味调整,喜欢再嫩一些口感的可以早些捞出,喜欢焦香味的略煎久一点,不过,都一定要让鱼熟透,并且不能太老) STEP8、将锅内多余的油捞出,剩一点底,旺火,下小米椒葱段蒜瓣炒香 STEP9、在锅内倒入半碗甜米酒 STEP10、再加入生抽和少许盐,继续旺火,下鱼。注意要一直保持大火让沸腾的汤汁把味道逼进鱼内,记得要翻面哦。 STEP11、待汤汁快要收干时盛出,撒葱丝之类的装饰 温馨提示:本文收集了私房红烧鲫鱼的热菜家常菜, 鲫鱼的热菜家常菜,红烧鲫鱼的热菜家常菜,红烧的热菜家常菜,烧鲫鱼的热菜家常菜,红烧鲫鱼的热菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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紫薯,鸡蛋,牛奶,炼乳,黑芝麻不用料酒腌制没有鱼腥味?快手烧鲫鱼居然也能入味?又煎又煮的鱼肉还能鲜嫩?可以!可以!可以!简单快手,新手也可以做出大厨的风范哦~
在竹荪鹅吃了一顿,顿时觉得堪称一流美味,汤鲜美的另人像身处于云南的山野间,周围环绕了烟雾,升腾了某种世外桃源的幻想,于是决定买竹荪自家炖一锅汤试试,竹荪是一种菌类,生长在潮湿竹林地,去市场询问,才知道现在有两种,一种为人工养殖的,颜色比较白,还一种是野生的,颜色比较黄一些,价格也相对比较贵。几十克就要20-30块钱,不过能品尝这样美味的汤,再贵也值得,更不用说菌类的养生意义了:)不用料酒腌制没有鱼腥味?快手烧鲫鱼居然也能入味?又煎又煮的鱼肉还能鲜嫩?可以!可以!可以!简单快手,新手也可以做出大厨的风范哦~