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神仙蛋炒饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


神仙蛋炒饭的做法配料表

  • 鸡蛋 (2个)
  • 粗火腿 (1条)
  • 包菜 (半棵)
  • 葱 (3根)
  • 盐 (些许)
  • 料酒 (2勺)
  • 味精 (些许)
  • 米饭 (2碗)

STEP1、将火腿、葱、包菜切碎

神仙蛋炒饭

STEP2、鸡蛋煎好盛出。鸡蛋在搅拌时加入一点料酒(这样鸡蛋会更加蓬松),酱油,细盐。

神仙蛋炒饭

STEP3、1.火腿热油下锅,拌至微焦。2.放入碎包菜翻炒。倒入些许盐和料酒翻炒2分钟。3.倒入鸡蛋继续翻炒。

神仙蛋炒饭

STEP4、加入隔夜饭、盐、少许味精,不断颠锅翻炒,过程持续约四分钟。最后加入葱花继续翻炒一分钟。

神仙蛋炒饭

STEP5、装盘盛出

神仙蛋炒饭


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