STEP1、在超市购买的饺子

STEP2、平锅放底油，调小火，迅速将饺子均匀地摆在锅内。

STEP3、加50ml水，转中火，盖锅盖焖煎3到4分钟。最开始是蒸，目的是让皮和陷熟。水，就变成了煎，让饺子的底面变的很脆增强口感并让它带上点儿促进食欲的颜色。

STEP4、水煎饺子就完成了。