2022-03-19 10:41:07 南瓜花,南瓜,煎蛋,瓜花,
STEP1、南瓜花去梗去花芯，放在盐水中浸泡5分钟（南瓜花里爬着很细小很细小的黑虫子，那虫怕盐水）
STEP2、南瓜花切碎，青红椒全切成小丁，鸡蛋打散，所有材料混在一块拌匀，蛋液里倒入料酒、盐、胡椒粉搅拌好
STEP3、坐锅热油，把油锅晃一晃，倒入鸡蛋中火煎，底部成型后，翻煎另一面。油温不能太高，以免煎焦蛋
STEP4、熟后，可以把蛋饼用锅铲捣碎装盘，也可以整个蛋饼状装盘。我是把蛋饼捣碎了的
属于快手类午餐。学生时代，没少吃街头炒饭、炒粉。有肉有菜就是一顿。肉、菜、面是基本食材，除此以外可以自由组合搭配，厨房里有什么就放什么，也可当作是清理冰箱之作南瓜花富含胡萝卜素,南瓜花粉中富含蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、B族维生素、酶类、抗生素等，还含有钙、磷、铁等人体所需要的微量元素。
作为一个话篓子的我，最近讲话太多，再加上天气太热，只想吃一点清淡开胃的饭菜，逛了逛菜场，还是觉得这两个菜不错南瓜花富含胡萝卜素,南瓜花粉中富含蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、B族维生素、酶类、抗生素等，还含有钙、磷、铁等人体所需要的微量元素。