 热菜家常菜

韩式泡菜炒年糕

2022-03-19 10:41:07 年糕,炒年糕,泡菜,韩式泡菜,

韩式泡菜炒年糕的做法配料表

年糕片（200克）
韩式泡菜（适量）
胡萝卜（半根）
圆葱（半颗）
韩式辣酱（20克）
番茄酱（20克）
味极鲜（5克）
盐（少许）
清水（200克）
白芝麻（装饰）（适量）

韩式泡菜炒年糕的做法配料表

泡菜、辣酱和番茄酱都有盐味，所以放盐的时候要根据自己口味，口味轻的可以省略不放

STEP1、胡萝卜、圆葱、泡菜切丝备用。

韩式泡菜炒年糕

STEP2、起锅烧水，水开后下入年糕片，煮软，过一遍冷水，控水备用.

韩式泡菜炒年糕

STEP3、炒锅中放油，放泡菜，圆葱丝、胡萝卜丝翻炒至变软.

韩式泡菜炒年糕

STEP4、加入一大勺韩式辣酱，一大勺番茄酱，少许味极鲜和食盐翻炒调味，再加入适量清水.

韩式泡菜炒年糕

STEP5、把之前煮好的年糕片放进锅中翻炒，收汁装盘即可.

韩式泡菜炒年糕

温馨提示：

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中秋毕竟是充满“情”的团聚节日，给自己放了一周的假陪伴家人度过的，每每节后，都想吃几顿素清清肠胃。中秋的来临，时令也在悄悄地转换，饮食选材尽量多进食养阴润肺的，芥菜性温，味辛，归肺，胃经，含有维生素A、B族，维C和维D很丰富。而菌类金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病，具有抵抗疲劳，抗菌消炎，清除重金属盐类物质，及抗肿瘤的作用。二者搭配，不仅入口清淡，也时为家常健康素食【金菇芥菜】泡菜、辣酱和番茄酱都有盐味，所以放盐的时候要根据自己口味，口味轻的可以省略不放

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韩式泡菜炒年糕的做法配料表

韩式泡菜炒年糕的做法配料表

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