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红烧甲鱼

2022-03-19 10:41:07 甲鱼,红烧甲鱼,红烧,烧甲鱼,

红烧甲鱼的做法配料表

甲鱼（1只）
葱（1根）
姜（1片）
糖（6克）
盐（5克）
生抽（1勺）
蚝油（1勺）
八角（4个）
干辣椒（6个）
老抽（1勺）
大蒜（8瓣）
五花肉（150克）
猪油（50克）
黄酒（6克）

STEP1、到菜市找卖鱼的，花5元手工费，甲鱼壳身分离，开水烫掉一层鳖皮

红烧甲鱼

STEP2、头尾和所有内脏及黄油扔掉

红烧甲鱼

STEP3、炼猪油

红烧甲鱼

STEP4、炒香五花肉

红烧甲鱼

STEP5、炸葱姜蒜辣椒八角

红烧甲鱼

STEP6、甲鱼五花肉翻炒加调料，炒干后加开水炖十五分钟收汁

红烧甲鱼

STEP7、完工，味道与大饭店一样，甲鱼汤浇米饭就是人间美味。

红烧甲鱼

温馨提示：

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因手机没法储存太多图片，只赶快制作好菜谱来储，不是我想抄别人的作品，只是易彩的方孑太好了。方子来源易彩。甲鱼,葱,姜,糖,盐,生抽,蚝油,八角,干辣椒,老抽,大蒜,五花肉,猪油,黄酒

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