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热菜家常菜


螃蟹炖蒲瓜


2022-03-19 10:41:07 ,,


螃蟹炖蒲瓜的做法配料表

  • 蒲瓜 (1个)
  • 螃蟹 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 清水 (适量)
  • 盐 (适量)

STEP1、把螃蟹用清水洗净,从中间切两半(这样比较入味),蒲瓜斜切块。锅中倒入适量油(比平常吃的烧菜在多一倍,主要我这次的瓜大),油热后放入花椒,花椒不用去除,但我家有小孩不想被她吃到,扔掉了大部分)

螃蟹炖蒲瓜

STEP2、再放入螃蟹炒至变色后,放入蒲瓜加适量清水,蒲瓜都很爱熟,想喝汤的放持平量,不想喝汤的再少一些,盐适量放入,快熟时尝味道可再加,大火煮开,闷煮10几分钟就行了!

螃蟹炖蒲瓜

STEP3、看白白的汤,很鲜!

螃蟹炖蒲瓜

STEP4、这只是一部分量!

螃蟹炖蒲瓜

STEP5、这是另一份!

螃蟹炖蒲瓜


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