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凉菜家常菜


凉拌面鱼儿


2022-03-19 10:41:07 ,,,


凉拌面鱼儿的做法配料表

  • 面粉 (200克)
  • 芝麻油 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (10克)
  • 醋 (1勺)
  • 粗辣椒粉,细辣椒粉 (各一勺)
  • 糖 (5克)
  • 蒜子 (1瓣)
  • 猪油 (3勺)

STEP1、冰水和面,加点盐,有嚼劲有筋道

凉拌面鱼儿

STEP2、剪成面鱼

凉拌面鱼儿

STEP3、小火边煮边剪,剪完了,开大火煮熟

凉拌面鱼儿

STEP4、煮熟的放冰冷水里

凉拌面鱼儿

STEP5、捞出来,蒜子切细,粗辣椒细辣椒撒上面,热猪油淋上面,糖,盐,醋,蒜子,生抽,搅拌。

凉拌面鱼儿

STEP6、淋芝麻油

凉拌面鱼儿

STEP7、成功,因为女儿不吃葱和香菜。所以没有放。

凉拌面鱼儿

STEP8、放一点中午炒的角瓜

凉拌面鱼儿


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