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低脂快手版韩式拌杂菜


2022-03-19 10:41:07 ,,


低脂快手版韩式拌杂菜的做法配料表

  • 魔芋粉 (1包(200g左右))
  • 胡萝卜 (1/4根)
  • 香菇 (4朵)
  • 洋葱 (1/2个)
  • 生菜 (1大朵(绿叶菜))
  • 小葱 (1小把(可有可无))
  • 白芝麻 (1小勺)
  • 生抽 (适量(个人口味))
  • 香油 (适量(个人口味))
  • 鸡蛋 (1个)
  • 胡椒粉 (1小勺(可有可无))

低脂快手版韩式拌杂菜的做法配料表

超级低脂又好!韩式杂菜!1.人韩式杂菜,香菇、洋葱、香油不可替换!2.正宗杂菜会把蛋黄蛋白分开摊鸡蛋切丝,既然快手菜嘛我就偷懒直接一鸡蛋打散啦3.如果和我一样正在减肥小伙伴,调时下手轻一点哈然后注意不要吃太多啦七分饱七分饱。4.还有啥注意事项……想不出来……总之呢……欢迎一起探讨!()人()

STEP1、【材料准备】:胡萝卜、洋葱、生菜切丝,小葱切段,香菇用热水泡好后切丝,香菇水留着备用,鸡蛋打散加少许盐,魔芋丝焯水过冷水滤干备用。

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STEP2、【摊鸡蛋丝】:热锅下油,倒入鸡蛋液转小火摊成薄蛋片,盛出切丝。

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STEP3、【炒拌料1】:热锅下少许油,加入除生菜外的蔬菜丝,炒至断生倒入香菇水,没过蔬菜即可。

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STEP4、【炒拌料2】:蔬菜快收汁完成前,倒入小葱段与生菜丝,加生抽、少许盐、胡椒粉,炒熟收汁即可。

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STEP5、【拌杂菜啦】:滤干的魔芋丝、炒好的蔬菜码在盆中,倒入少许香油生抽盐,拌匀!(不要像我一样加鸡蛋丝拌,会拌散可丑啦QAQ)

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STEP6、【完成品】:拌好的粉码上鸡蛋丝,最后撒一丢丢熟白芝麻,开动吧!

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