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咖喱鸡肉饭咖喱土豆鸡块泰式


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,,,


咖喱鸡肉饭咖喱土豆鸡块泰式的做法配料表

  • 鸡肉腿 (一只克)
  • 咖喱块 (半盒)
  • 土豆 (2个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 洋葱 (2/3个)
  • 牛奶 (纸装半瓶)
  • 黄油 (2小块)
  • 料酒 (1勺)
  • 姜 (2片)
  • 芝麻 (少许)
  • 饭 (1碗)

咖喱鸡肉饭咖喱土豆鸡块泰式的做法配料表

1.也可以做全蔬菜咖喱,就是黄油翻炒土豆胡萝卜(香菇豌豆青椒红椒等你喜欢啥加啥啦)2.土豆胡萝卜所有食材越小块越快入味3.最好选新鲜的鸡腿或者鸡肉。冰冻的感觉还是没那么好

STEP1、准备食材

咖喱鸡肉饭咖喱土豆鸡块泰式

STEP2、鸡腿剁成块(最好把骨头去掉),焯水(加料酒姜片),然后再用一点酱油一点料酒一点淀粉,静置20分钟,入味

咖喱鸡肉饭咖喱土豆鸡块泰式

STEP3、下黄油,炒土豆

咖喱鸡肉饭咖喱土豆鸡块泰式

STEP4土豆炒2分钟,再加一点洋葱,红萝卜(及其他你喜欢的哦,翻炒会,关火

咖喱鸡肉饭咖喱土豆鸡块泰式

STEP5、另起锅,下黄油,加鸡块,翻炒1分钟

咖喱鸡肉饭咖喱土豆鸡块泰式

STEP6、把土豆那些加进去,洋葱全部倒入

咖喱鸡肉饭咖喱土豆鸡块泰式

STEP7、翻炒3-5分钟(如果是新鲜鸡腿不需要很久,我的是冰冻的。)

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STEP8、加水,盖过,大火

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STEP9、烧开后加牛奶(我没有牛奶,用奶粉代替,继续煮5分钟

咖喱鸡肉饭咖喱土豆鸡块泰式

STEP10、煮开后,改小火,加咖喱块(我倒了一半,感觉多了点,因为越吃味道越重,建议1/3或者边尝边加,搅拌,完成

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STEP11、米饭倒碗里,弄平,倒扣到盘里,加芝麻(可以弄个笑脸,哈哈,完成

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