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鲜掉眉毛的瑶柱冬瓜


2022-03-19 10:41:07 ,,,


鲜掉眉毛的瑶柱冬瓜的做法配料表

  • 干贝 (8粒)
  • 冬瓜 (一块)
  • 盐 (适量克)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 大蒜 (适量)

鲜掉眉毛的瑶柱冬瓜的做法配料表

最后加蚝油是因为据说蚝油最好不要高温加热

STEP1、白冬瓜口感比较绵,煮出来比较粉糯,我一般首选这个

鲜掉眉毛的瑶柱冬瓜

STEP2冬瓜切块,背上切花刀。准备好蒜末。起锅烧油加入冬瓜

鲜掉眉毛的瑶柱冬瓜

STEP3、稍微煎一下后加瑶柱继续炒

鲜掉眉毛的瑶柱冬瓜

STEP4、炒到有点软了加盐和生抽

鲜掉眉毛的瑶柱冬瓜

STEP5、加水到与冬瓜平齐,盖上锅盖煮

鲜掉眉毛的瑶柱冬瓜

STEP6、汁收到差不多的时候加入大蒜快速翻炒几下,关火加蚝油起锅,鲜掉眉毛

鲜掉眉毛的瑶柱冬瓜


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