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素菜家常菜


芸豆焖面


2022-03-19 10:41:07 ,


芸豆焖面的做法配料表

  • 芸豆 (数根)
  • 手擀面 (半斤)
  • 香菇 (几朵)
  • 姜丝 (少许)

芸豆焖面的做法配料表

不喜欢吃素的筒子们,可以放入五花肉、里脊肉或是鸡腿肉,一起烹制,同样美味。

STEP1、准备:芸豆数根,洗净切段;香菇几朵,洗净,切成薄片;手擀面半斤;姜丝少许

STEP2、热锅倒入少量油,稍热,放入少量姜丝,之后放入芸豆段煸炒至变色,放入香菇片,倒入少量酱油(喜欢颜色深的倒入一半的老抽)、白糖和盐,翻炒,倒入热水没过菜,烧开,将手擀面放在菜上面,中火焖制大约20分钟(中途翻一下),收干汤汁即可


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