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素菜家常菜浆果酥皮蛋挞2022-03-19 10:41:07 皮蛋,蛋挞,酥皮,浆果, 浆果酥皮蛋挞的做法配料表
浆果酥皮蛋挞的做法配料表STEP1、取一份千层酥皮擀开成薄片，约0.3cm厚 STEP2、切去不平整的四边。从较短的一边卷起。切成1cm左右的小段 STEP3、将一面沾少许面粉。沾粉的一面朝下放入模具中 STEP4、大拇指沾些面粉，将挞皮压出模具的形状，放冰箱冷藏30分钟 STEP5、淡奶油、牛奶、糖混合小火煮至糖化，无需煮沸，稍晾凉，加入蛋黄快速搅拌均匀 STEP6、筛入低粉搅拌均匀。将其过滤一次 STEP7、倒入模具约7分满，放入浆果，烤箱预热220度烤25分钟左右 |