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丝瓜肉丸汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,


丝瓜肉丸汤的做法配料表

  • 丝瓜 (一根)
  • 肉末 (50克)
  • 毛豆 (50克)
  • 小葱 (两根)
  • 生抽 (一勺)
  • 盐 (少许)
  • 生粉 (两勺)

丝瓜肉丸汤的做法配料表

在放小葱前还可以打入调好的鸡蛋哦,那样味道会更好呢

STEP1、猪瘦肉,剁成肉沫。

丝瓜肉丸汤

STEP2、加入生粉和生抽,用筷子朝一个方向搅拌均匀。

丝瓜肉丸汤

STEP3、毛豆剥好,洗净备用。

丝瓜肉丸汤

STEP4丝瓜切圆片(切丝也行,想切成什么形状都可以)

丝瓜肉丸汤

STEP5、小葱切段

丝瓜肉丸汤

STEP6、锅里下开水,倒入毛豆中火烧十分钟左右。

丝瓜肉丸汤

STEP7、用勺子把肉丸一勺勺舀入锅里,加少许盐,中火烧五分钟左右。

丝瓜肉丸汤

STEP8、倒入丝瓜片烧两分钟左右。

丝瓜肉丸汤

STEP9、加入小葱段

丝瓜肉丸汤

STEP10、盛盘。没有放一粒味精,但是真的好鲜美啊

丝瓜肉丸汤


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