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食戟之灵培根土豆卷


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


食戟之灵培根土豆卷的做法配料表

  • 培根 (10片)
  • 土豆 (2个)
  • 口蘑 (6个)
  • 洋葱 (1个)
  • 酱油 (4勺)
  • 黑胡椒 (2勺)
  • 盐 (10克)
  • 牙签或者棉线
  • 芦笋 (4根)
  • 耗油 (2勺)
  • 水淀粉 (4勺)

STEP1、洋葱和【两片】培根以及口蘑切小块,锅里放黄油炒香或者炒焦都可以,最后加入盐和黑胡椒

食戟之灵培根土豆卷

STEP2土豆切块锅中隔水蒸熟(放水里煮后面会不好定型)一般15-25分钟。筷子戳一下软了就可以啦。或者用微波炉高火8分钟。

STEP3土豆碾成泥(个人觉得留少许颗粒会更好吃)然后加入炒熟的培根洋葱和口蘑拌匀。捏成两个圆柱体(好吧我捏的并不好看)

食戟之灵培根土豆卷

STEP4、卷上培根条放上洗干净的芦笋

食戟之灵培根土豆卷

STEP5、用牙签或者棉绳把培根卷固定一下,不然烤的时候肉会掉下来。这里我撒了图上的调料(可以撒别的香料也可以不撒)

食戟之灵培根土豆卷

STEP6、烤箱220预热,放入培卷,220度上下火30分钟(一般20分钟,想吃焦一点的多烤一会)烤箱

STEP7、刚从烤箱拿出来滋滋冒油的培根卷

食戟之灵培根土豆卷

STEP8、酱汁可以红酒黄油,我这里用的是4勺酱油2勺耗油4勺水淀粉。浇上去就好啦

食戟之灵培根土豆卷

STEP9、我要开动啦*。(*)*。

食戟之灵培根土豆卷


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