素菜家常菜台湾小吃,红豆烤年糕!2022-03-19 10:41:07 年糕,红豆,小吃,烤年糕, 台湾小吃,红豆烤年糕!的做法配料表
台湾小吃,红豆烤年糕!的做法配料表STEP1、烤年糕特写照 STEP2、观影追剧最佳推荐零食之一!!! STEP3、一枚大鸡蛋加入绵白糖30g、炼乳20g,以及30g玉米油搅打乳化 STEP4、加入牛奶100g STEP5、搅打均匀 STEP6、加入1g无铝泡打或者介意泡打换做等量的小苏打(俗称“苏打”),结果稍有差异但不明显。加入150g STEP7、用蛋抽Z字形搅拌至光滑无颗粒。 STEP8、混和物的状态很像做蛋糕的蛋糕糊抬起蛋抽,面糊不断线,画8字或者任意形状,半分钟内仍保持图案状态,不马上消失。 STEP9、加入糖渍好的自制蜜红豆150g STEP10、搅拌均匀 STEP11、倒入土司盒,撒白芝麻装饰。 STEP12、中层,上下火200,40min出炉倒扣切件,中间比较软要小心切。中层,200,10min。刀若不快,可以不切件,倒扣10min左右,晾凉切件会更容易些。 |
平时很少做这一类的菜,也没写过类似食谱,今天的羊排做的较为成功,写出来仅供参考!它是红豆烤年糕,外皮酥脆,内里筋道Q弹,低糖少油,简单,新手好上手。是台湾家家会做的小吃,也是红豆控以及减肥爱好者的最佳选择之一可乐妈期待你们的作品!
芥菜,辣椒粉,蒜,白糖,盐,熏醋它是红豆烤年糕,外皮酥脆,内里筋道Q弹,低糖少油,简单,新手好上手。是台湾家家会做的小吃,也是红豆控以及减肥爱好者的最佳选择之一可乐妈期待你们的作品!