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焦糖洋葱蛋白卷


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


焦糖洋葱蛋白卷的做法配料表

  • 蛋白 (2个鸡蛋蛋白)
  • 细砂糖 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 洋葱 (半个)
  • 黑胡椒 (适量)

焦糖洋葱蛋白卷的做法配料表

这个也适用于全蛋液。自由创造的空间很大,所以大家一起来试试吧

STEP1、准备一碗蛋清,搅碎。

焦糖洋葱蛋白卷

STEP2洋葱切丝

焦糖洋葱蛋白卷

STEP3、热锅凉油,放入切好的洋葱

焦糖洋葱蛋白卷

STEP4、在翻炒洋葱过程中,在蛋白液里加入适量黑胡椒,白砂糖,适量盐。搅拌均匀。

焦糖洋葱蛋白卷

STEP5、锅里的洋葱中小火不停的翻炒以免焦掉。知道洋葱呈现焦糖色为止。

焦糖洋葱蛋白卷

STEP6、将刚刚搅拌好得蛋白液倒入焦糖洋葱中,轻轻晃动锅,使蛋液均匀的包裹在洋葱上。

焦糖洋葱蛋白卷

STEP7、小火慢慢煎熟,用筷子将鸡蛋饼卷起来

焦糖洋葱蛋白卷

STEP8、切好,摆盘,

焦糖洋葱蛋白卷


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