分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
首页 >> 素菜家常菜

素菜家常菜


同时享受味蕾和视觉的美食-老干妈蒸茄子


2022-03-19 10:41:07 ,,,


同时享受味蕾和视觉的美食-老干妈蒸茄子的做法配料表

  • 紫长茄……1条
  • 蒜头……3粒
  • 生姜……2片
  • 细青椒……1个
  • 细红椒……1个
  • 老干妈……2勺
  • 生抽……1勺
  • 葱……1根
  • 油……适量

同时享受味蕾和视觉的美食-老干妈蒸茄子的做法配料表

茄子不用去皮,蒸的时候皮不接触受热面,一般不会变色的。老干妈和生抽味道已经够咸了,不用再加盐了。平时吃没必要摆成花形,可以切成片啊条啊粒啊都行的,具体蒸的时候视茄子的厚度而行。

STEP1茄子切片后用盐水浸泡备用

STEP2、生姜蒜头切碎

STEP3、青红椒切碎备用

STEP4、姜蒜里加老干妈和生抽拌匀

STEP5、茄片挤干水份,摆入碟中

STEP6、淋上步骤三的调味料,入开水锅隔水蒸

STEP7、加盖蒸10分钟后撒上切碎的青红椒碎,再蒸五分钟

STEP8、蒸好的茄子撒葱花即可食用


温馨提示:


本文收集了同时享受味蕾和视觉的美食-老干妈蒸茄子的素菜家常菜, ,,, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

美食做法网         Sitemap    Baidunews