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无蟹黄也能做的蟹黄粉丝煲✌


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


无蟹黄也能做的蟹黄粉丝煲✌的做法配料表

  • 油 (克)
  • 咸蛋黄 (2只)
  • 李锦记牌XO酱
  • 蟹子
  • 酱油
  • 陈醋
  • 红葱头酥
  • 粉丝

无蟹黄也能做的蟹黄粉丝煲✌的做法配料表

XO酱不一定是李锦记牌子的,但是最好是味道不要相差太远,比如之前某个牌子的XO酱就只有干贝和火腿的味道。如果有蟹黄粉丝酱就直接加那味道应该更好咯

STEP1、首先将粉丝泡软备用,咸蛋黄两只放在碗里盖上盖子微波炉高火一分钟碾碎(喜欢蒸的朋友也可以蒸熟,我这是快手做法)

STEP2、锅里放油,中火,将加入,再倒酱油、陈醋,用快速将散,中火,加入几勺XO酱,中火,模拟放在滚烫的石锅上滋滋滋的那种感觉。

STEP3、将咸蛋黄倒入锅中,撒一把油葱酥,再加入些许蟹子,和粉丝搅拌均匀,粉丝的热度很快就能将蟹子焖熟。好啦出锅了


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