 靓汤家常菜

奶白色鱼头汤

2022-03-19 10:41:07 鱼头,鱼头汤,

奶白色鱼头汤的做法配料表

鱼头（1个）
豆腐（1块）
娃娃菜（10片叶子）
豆芽（1把）
姜（2片）
葱（1根）
盐（适量）
料酒（1勺）
胡椒粉（适量）

STEP1、鱼头一定要处理干净，去除鱼鳃和黑膜，用料酒和姜片腌五分钟后锅里热油，煎鱼头，不要太快翻面，煎至两面微焦黄。

奶白色鱼头汤

STEP2、小火煎豆腐，至两面略焦黄

奶白色鱼头汤

STEP3、鱼头煎好后倒入适量开水，倒入煎豆腐，大火烧开转中火，盖上锅盖煮20分钟，一定要用开水喏

奶白色鱼头汤

STEP4、加入娃娃菜，豆芽菜煮熟，加入葱，盐，胡椒粉，上锅

奶白色鱼头汤

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