STEP1、20一斤，65元还算便宜的，洗干净

STEP2、焯水备用，料酒姜，水开撇去浮沫，沥干。

STEP3、少许盐放入猪脚，水盖过猪脚，冒气大火20分钟，冷却打开放入萝卜块

STEP4、上汽2分钟即可，萝卜会出一部分水分，汤汁刚刚好

STEP5、咸淡自己掌握，放入小葱，汤汁鲜美，猪蹄软烂可口，萝卜清甜味美。