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鲜得掉眉毛的扇贝蛋花汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


鲜得掉眉毛的扇贝蛋花汤的做法配料表

  • 扇贝肉 (100-200克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 青菜 (150克)
  • 葱 (1根)
  • 蒜 (2瓣)
  • 姜 (4片)
  • 油 (1勺)
  • 料酒 (少许)
  • 盐 (1-2克)
  • 香油 (少许)
  • 胡椒粉 (少许)

鲜得掉眉毛的扇贝蛋花汤的做法配料表

青菜可不加。扇贝肉越新鲜越好吃。

STEP1扇贝肉去腮洗净备用。

鲜得掉眉毛的扇贝蛋花汤

STEP2、葱姜蒜切好备用。

鲜得掉眉毛的扇贝蛋花汤

STEP3、青菜洗净切段。

鲜得掉眉毛的扇贝蛋花汤

STEP4、起油锅,加入葱姜蒜煸香,倒入扇贝肉,加料酒炒香,加400ml水,烧开。

STEP5、打入蛋花。

STEP6、加入青菜。加盐。煮熟即可。

STEP7、装碗后加入少许胡椒和麻油,香气四溢的扇贝蛋花汤就做好了。

鲜得掉眉毛的扇贝蛋花汤


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