靓汤家常菜五分钟快手海鲜汤——花蛤芹菜汤2022-03-19 10:41:07 芹菜,花蛤,海鲜,菜汤,鲜汤,海鲜汤,芹菜汤, 五分钟快手海鲜汤——花蛤芹菜汤的做法配料表
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靓汤家常菜
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以前一直不待见速冻的青口,感觉没有新鲜的青口那股鲜嫩味,今天尝试了一种新的做法,基本还原了在日料自助店里尝到的味道!十数年前的一次旅游,去到一个海边城市,有一家饭店,大小海鲜上来无数道,配的汤居然只是一碗清爽的花蛤汤,然而味道鲜美让我印象深刻。厨师说花蛤汤里只加了盐,而芹菜的作用是增香。十年前的草,今天来拔。
羊肉,粉丝,白萝卜,胡萝卜,大蒜,姜,大葱,干辣椒,花椒,八角,香叶,料酒,老干妈豆豉酱,老抽,生抽,米醋,白糖,盐,鸡精十数年前的一次旅游,去到一个海边城市,有一家饭店,大小海鲜上来无数道,配的汤居然只是一碗清爽的花蛤汤,然而味道鲜美让我印象深刻。厨师说花蛤汤里只加了盐,而芹菜的作用是增香。十年前的草,今天来拔。