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靓汤家常菜


酸辣汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,


酸辣汤的做法配料表

  • 咸肉、木耳、香菇、鲜笋、黄花菜干、嫩豆腐 (适量)
  • 辣椒粉、黑胡椒粉、糖、盐、鸡精、油 (少许)
  • 淀粉、白米醋、酱油 (适量)

STEP1、1、木耳、黄花菜干洗净用清水浸泡2小时。2、鲜笋焯水,半块嫩豆腐(请忽略我的工)。3、木耳、香菇片、咸肉小块,食材准备就绪待用。4、半碗清水和2小勺淀粉、3小勺酱油、2小勺醋、半勺糖搅拌均匀芡汁待用。(以上的量可根据个人口味调整)

酸辣汤

STEP2、1、热锅放油倒入香菇煸炒出香味,加入少许辣椒粉继续煸香(根据各人口味添加辣椒粉的量)。2、倒入适量的清水,加入所有食材大火烧开片刻。

酸辣汤

STEP3、撒上适量黑胡椒粉,倒入准备好的芡汁搅拌均匀,加入少许盐和鸡精调味即可出锅了。

酸辣汤

STEP4、这顿从一碗开胃的酸辣汤打开我的胃口

酸辣汤


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