 靓汤家常菜

酸梅汤

2022-03-19 10:41:07 酸梅汤,梅汤,酸梅,

酸梅汤的做法配料表

乌梅干（120克）
山楂干（40克）
甘草（15克）
水（3000克）
黄片糖（500克）
白糖（100克）

酸梅汤的做法配料表

1.乌梅不可用蜜饯乌梅，需中药店乌梅干。2.黄片糖又称冰片糖。3.火不要太大，只要药材翻滚就可。4.感觉太甜，加冰块。

STEP1、准备食材

酸梅汤

STEP2、把药材用清水稍微洗一下，如果是同仁堂之类的药店买的不用清洗。

酸梅汤

STEP3、加水放料（除糖以外）。

酸梅汤

STEP4、煮半小时后，放糖。

酸梅汤

STEP5、再煮半小时，关火，等待冷却。冷却后，过滤料渣。（心急可放冰块，直接喝）

酸梅汤

温馨提示：

本文收集了酸梅汤的靓汤家常菜，酸梅汤的靓汤家常菜,梅汤的靓汤家常菜,酸梅的靓汤家常菜, 您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 靓汤家常菜

秋日清润罗汉果茶

秋天气候干燥，容易上火咳嗽，今天带来的是一款清润温补的养生茶---秋日清润罗汉果茶，选取的食材很常见，家家户户都可以煮来滋润一下。罗汉果：清香可口,被人们誉为“神仙果”具有清热解毒、化痰止咳,养声润肺,去除口臭之功效。红枣：补脾养血、滋补脾胃、养血安神。桂圆肉：性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益，补气血、益智宁心、安神定志的功效枸杞：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。冰糖：补中益气，和胃润肺，止渴化痰. 罗汉果有润喉清火的功能，但是因为性凉，而其他的食材都是性温，搭配起酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，《本草纲目》说：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾，神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。以前在哈德门外有老人，常常手拿冰盏(两个小铜碗)弄出声响吸引人们注意，边走边卖。酸梅汤古来即为上好的夏日饮品。清代经御膳房改进成为宫廷御用饮品，所谓“士贡梅煎”即是。因其除热送凉，安心痛，祛痰止咳，辟疫，生津止渴的功效，被誉为

老北京麻酱凉面

几年前偶然看到的一个老北京芝麻酱凉面配方，好记又好吃，每年夏天都要做几回。特别适合新手秀手艺，因为各重要调料比例很明确很容易掌握，完全没做饭经验也可以做出惊艳的味道！这个配方的特色在于调芝麻酱不用水和盐，味道独特，回味无穷，几种调料的比例很重要，这里的比例是指用同一个容器来称量，比如同一个勺子为一个单位。酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，《本草纲目》说：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾，神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。以前在哈德门外有老人，常常手拿冰盏(两个小铜碗)弄出声响吸引人们注意，边走边卖。酸梅汤古来即为上好的夏日饮品。清代经御膳房改进成为宫廷御用饮品，所谓“士贡梅煎”即是。因其除热送凉，安心痛，祛痰止咳，辟疫，生津止渴的功效，被誉为

 靓汤家常菜

酸梅汤

酸梅汤的做法配料表

酸梅汤的做法配料表

温馨提示：

 靓汤家常菜

 酸梅汤

 卤味家常菜

 热菜家常菜

 主食家常菜

 家常菜做法

秋日清润罗汉果茶

老北京麻酱凉面

推荐

热点推荐

最新推荐