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奶白鲜美鲫鱼肉丸汤

2022-03-19 10:41:07 鲫鱼,肉丸,鱼肉,肉丸汤,鱼肉丸,

奶白鲜美鲫鱼肉丸汤的做法配料表

鲫鱼（2条）
盐（适量）
姜（1块）
瘦肉（适量）
葱叶（3根）
油（适量）
开水（适量）
生抽（少量）
淀粉（少量）

奶白鲜美鲫鱼肉丸汤的做法配料表

1、熬汤用开水，鱼汤不会腥。2、先用大火将汤滚开熬白，再转小火，这样的鱼汤奶白。3、鱼要一面煎好再翻面，切记反复翻面，易粘锅破皮。

STEP1、鱼剖好洗净

奶白鲜美鲫鱼肉丸汤

STEP2、瘦肉剁碎，用少量淀粉、生抽、盐腌制一会儿

奶白鲜美鲫鱼肉丸汤

STEP3、锅里放油烧热，将鱼放入煎至两面金黄

奶白鲜美鲫鱼肉丸汤

STEP4、加入生姜片，开水，开大火烧至滚开转小火，熬至汤浓稠奶白。

奶白鲜美鲫鱼肉丸汤

STEP5、加入瘦肉团，煮熟撒上葱花、适量盐调味准备出锅

奶白鲜美鲫鱼肉丸汤

STEP6、开始喝汤，超级鲜美

奶白鲜美鲫鱼肉丸汤

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