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西班牙海鲜饭－简易版

2022-03-19 10:41:07 海鲜,海鲜饭,简易,西班牙海鲜饭,

西班牙海鲜饭－简易版的做法配料表

调味米饭（也可以用普通米饭）
藏红花（海鲜饭精髓）（一点点）
玉米青豆mix （随意）
大虾（有多少放多少，摆满）
海虹（摆盘怎么好看就放多少）
其他海鲜（鱼肉、扇贝。。）（我没加，因为没买到mixed海鲜）

西班牙海鲜饭－简易版的做法配料表

其实谈不上是“西班牙海鲜饭”，对其只是略知一二，不过海鲜饭还是放之四海而皆准的，味道不会差，只要舍得放料。至于国内不太好买的材料，比如调味米饭（正宗海鲜饭很定不会放的啦，不过因为偷懒，而且我不会调味嘛），煮好的海虹什么的，就只能因地制宜，大家随意发挥啦和bf两人风卷残云干掉了一整盘，还是非常不错的。

STEP1、米饭入平底锅加少许油大火翻炒至金黄，然后加水没过（比平时煮饭加水略多，不过等会也可酌情添加）这是本次用的调味米饭，可以随意

西班牙海鲜饭－简易版

STEP2、盗用一张以前调味米饭的图片。可以再加点藏红花，颜色更鲜亮，具有藏红花的香气（我做海鲜饭上面一丝丝红的就是，不过加晚了点，已经摆好盘了，为了拍照就没有搅拌）

西班牙海鲜饭－简易版

STEP3、这是速冻玉米青豆，非常方便，平时经常用来充饥

西班牙海鲜饭－简易版

STEP4、然后解冻大虾仁和海虹，（我买的都是熟的，海虹甚至调过味）这是大虾仁

西班牙海鲜饭－简易版

STEP5、海虹（外包装丢掉了 T T）

西班牙海鲜饭－简易版

STEP6、摆盘这是最激动的时刻啦多么丰盛！小火慢炖

西班牙海鲜饭－简易版

STEP7、中间可能需要酌情加水，可以尝一下米饭是不是熟透，当然正宗的海鲜饭是会夹生一点的，看个人喜好吧不必拘泥

西班牙海鲜饭－简易版

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品尝原汁原味的食材味道。想吃西班牙海鲜饭？饭店里的好贵。记得某次跟bf去纽约吃，可能得40多刀一份饭吧。所以就自制咯（非常土壕吧）不要畏惧，这是简易版的，从原料准备到上桌不过25分钟（前提是原材料能买到）用具：平底不粘锅一只，别的煮锅一只。我室友的平底锅太给力了（抿嘴）分量：2人份

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1.榨黄瓜汁的时候可以加入少量水一起榨。打溶即可，不用过滤。2.在鸡蛋和面粉搅拌时，若太干则可以加入少许温水，能使面粉保持柔韧度。3.大火将油烧开后下面饼就要转成小火，以免煎煳。想吃西班牙海鲜饭？饭店里的好贵。记得某次跟bf去纽约吃，可能得40多刀一份饭吧。所以就自制咯（非常土壕吧）不要畏惧，这是简易版的，从原料准备到上桌不过25分钟（前提是原材料能买到）用具：平底不粘锅一只，别的煮锅一只。我室友的平底锅太给力了（抿嘴）分量：2人份

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