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主食家常菜


咸香糯米饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,


咸香糯米饭的做法配料表

  • 糯米 (250克)
  • 青椒 (4个)
  • 肉丝 (200克)
  • 干香菇 (15朵)
  • 榨菜丝 (0.5包)
  • 姜末 (适量克)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (适量克)

咸香糯米饭的做法配料表

发香菇得水不要倒,炒糯米饭的时候觉得太干可以加一些。一般为了炒饭不粘锅,可以多放些油。

STEP1、糯米提前2-3小时泡好,泡好的糯米隔水蒸15-20分钟,蒸熟备用

咸香糯米饭

STEP2、准备好配菜备用

咸香糯米饭

STEP3、干香菇泡发

咸香糯米饭

STEP4、锅烧热放油,下姜末,肉丝,翻炒

咸香糯米饭

STEP5、下青椒,香菇,榨菜丝,翻炒

咸香糯米饭

STEP6、加入一勺生抽,继续翻炒,炒至配菜香味散发

咸香糯米饭

STEP7、加入蒸好的糯米饭,开小火,翻炒

咸香糯米饭

STEP8、炒至米饭散开,加入适量盐调味,即可出锅

咸香糯米饭


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