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香蕉巧克力卷「烤箱版」


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


香蕉巧克力卷「烤箱版」的做法配料表

  • 香蕉 (1.5根)
  • 牛奶 (120克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 糖 (20克)
  • 德芙巧克力 (1小块)
  • 可可粉 (适量)
  • 奶粉 (5克)
  • 普通面粉 (50克)

香蕉巧克力卷「烤箱版」的做法配料表

放进冰箱冷藏后味道更佳(՞՞)

STEP1、先将香蕉倒进盆里捣烂

香蕉巧克力卷「烤箱版」

STEP2、香蕉捣成如图糊状后加入牛奶,糖,鸡蛋,搅拌均匀(这里我用的电动打蛋器最低速搅拌的)

香蕉巧克力卷「烤箱版」

STEP3、将巧克力放入隔热融化锅

香蕉巧克力卷「烤箱版」

STEP4、搅拌融化成巧克力

香蕉巧克力卷「烤箱版」

STEP5、将面粉和奶粉倒入放香蕉的盆里搅拌均匀后,再将巧克力酱倒入搅拌

香蕉巧克力卷「烤箱版」

STEP6、加点可可粉,因为液体比较厚重所以可可粉要先少量加入搅拌均匀再逐渐增加,不然一下加太多容易结块

香蕉巧克力卷「烤箱版」

STEP7、最后所有食材混合完成

香蕉巧克力卷「烤箱版」

STEP8、倒入29cm的长方形烤盘,底下垫油纸

香蕉巧克力卷「烤箱版」

STEP9、放入预热好的上下管150烤箱里烤50分钟

香蕉巧克力卷「烤箱版」

STEP10、烤好后取出,顺着油纸卷起来放凉。(我这里做好后打开卷卷又涂了些巧克力酱在里层再卷起来,看个人口味喜好)

香蕉巧克力卷「烤箱版」

STEP11、完成

香蕉巧克力卷「烤箱版」


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