 海鲜家常菜

护国蟹肉羹

2022-03-19 10:41:07 蟹肉,肉羹,

护国蟹肉羹的做法配料表

花蟹（一只）
鱼露（20g）
酱油（少量）
葱（少量）
姜（适量）
地瓜叶（10g）
高汤（适量）
淀粉水（适量）

STEP1、花蟹蒸熟取蟹肉

护国蟹肉羹

STEP2、地瓜叶焯水切碎

护国蟹肉羹

STEP3、入油炒香

护国蟹肉羹

STEP4、加入鱼露、高汤勾芡装碗

护国蟹肉羹

STEP5、蟹肉泥入高汤滚煮片刻

护国蟹肉羹

STEP6、入油，淀粉水勾芡

护国蟹肉羹

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前段时间买了点新鲜银耳，炖了几次汤发现小朋友不喜欢喝，这东西不像干的容易保存，保质期时间比较短，只能想办法尽快解决。正好前几天从超市买了点梨，小朋友也不是特别喜欢，灵机一动把两种食材搭配起来，再加上少许冰糖和枸杞打成汁，小朋友倒是很喜欢，一口气喝完一大杯。花蟹,鱼露,酱油,葱,姜,地瓜叶,高汤,淀粉水

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护国蟹肉羹

护国蟹肉羹的做法配料表

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