 海鲜家常菜

白灼虾

2022-03-19 10:41:07 白灼虾,

如果是新鲜还在活泼乱跳的虾就不用油！直接将锅烧热，把虾倒入，火速洒盐，放盖，没听到虾跳跃的声音，闻到虾味就熟了。吃时配上用植物油爆过的蒜头混在酱油就是海鲜大餐了！

STEP1、海虾洗净，如果想偷懒可以不剪虾须。

STEP2、姜去皮，切片，拍碎。

STEP3、葱洗净，切段。

STEP4、在锅里放少许的油，小火爆姜片，出味后开大火，将海虾迅速倒入锅里，洒盐，盖上锅盖。

STEP5、看到虾变红色下葱段，翻炒一下，就可上桌！

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