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海鲜家常菜


蟹黄包


2022-03-19 10:41:07 ,,


蟹黄包的做法配料表

  • 中筋面粉 (100克)
  • 肉蟹盖(带蟹黄) (数只)
  • 蟹钳 (适量)
  • 植物油 (适量)

STEP1、把面粉加水揉成面粉团。

STEP2、肉蟹选蟹盖和蟹钳的部位,隔水蒸熟。蟹盖有蟹黄,蟹钳去壳留肉,蟹钳肉质较多,因此选这两个部位做包点,方便食用也美味。

蟹黄包

STEP3、把揉好的面团放入蟹盖上,可拿少许蟹黄放在面团上装饰。蟹钳就用面团包起来。隔水蒸20分钟,面团插入竹签不带粉浆出来,就是熟透了。美观大气又好吃的蟹黄面包就可以趁热开吃啦!

蟹黄包


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