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海鲜家常菜


蟹黄蛋


2022-03-19 10:41:07 ,,,


蟹黄蛋的做法配料表

  • 普通大小的蛋 (两个)
  • 葱 (适量)
  • 姜 (三片)
  • 糖盐酱油 (适量)
  • 醋 (多放)

蟹黄蛋的做法配料表

姜切成蓉口感更好碗汁的比例做几次自己就能掌握众口难调但是醋一定要多放哦

STEP1、准备好所有材料〖鸡蛋不要打散〗

蟹黄蛋

STEP2、葱切末 姜切成蓉 糖盐 酱油 醋调成碗汁儿,略微加点水把葱姜末放入碗汁儿,可以留点葱末做点缀

蟹黄蛋

STEP3、不粘锅小火热油,三四成热就行

蟹黄蛋

STEP4、倒入鸡蛋 不用打散

蟹黄蛋

STEP5、划熟

蟹黄蛋

STEP6、倒入碗汁用锅铲切成小块 撒葱花 起锅

蟹黄蛋


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