 海鲜家常菜

蟹肉桂花翅

2022-03-19 10:41:07 桂花,蟹肉,

沒有新鮮蟹肉可用人造蟹柳代替,只是味道略逊。

STEP1、粉丝煮熟切段, 加入打匀鸡蛋中, 放酱油和麻油拌匀。

蟹肉桂花翅

STEP2、芽菜爆香加少许盐调味, 盛出。蟹肉拆肉备用。

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STEP3、烧热锅下油, 放入材料1翻炒至干身, 加入材料2炒匀即可盛出。

蟹肉桂花翅

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第一次解锁这种饼，味道好极了桂花翅并不是用真正的魚翅,而是用素翅或粉丝代替。桂花也是用鸡蛋来做,因鸡蛋炒熟后像桂花,顾名桂花翅。此菜以前在广东小炒中常见,可近年逐渐消失。因之前种的芽菜今天收成,便做了这道菜。

橄榄油蒜蓉虾

时间：约15-30分钟难度：容易做桂花翅并不是用真正的魚翅,而是用素翅或粉丝代替。桂花也是用鸡蛋来做,因鸡蛋炒熟后像桂花,顾名桂花翅。此菜以前在广东小炒中常见,可近年逐渐消失。因之前种的芽菜今天收成,便做了这道菜。