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夏日爽口下酒好菜鲜虾麻辣香锅


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


夏日爽口下酒好菜鲜虾麻辣香锅的做法配料表

  • 麻辣香锅调料包 (1包)
  • 鲜虾 (8两(约400g))
  • 土豆 (1个)
  • 青椒 (1个)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 蒜头 (1整个)
  • 姜片 (3片)
  • 蒜薹 (3-5根)
  • 荷兰豆 (1小把(约50g))

夏日爽口下酒好菜鲜虾麻辣香锅的做法配料表

鲜虾也可以换成大家自己喜欢的各种肉类。土豆也可以煎熟,更香更酥。

STEP1、准备食材洗净,蒜薹切段,荷兰豆摘取两头,撕去筋线,鲜虾洗净。

夏日爽口下酒好菜鲜虾麻辣香锅

STEP2、土豆去皮切条,鲜虾开背去虾线。

夏日爽口下酒好菜鲜虾麻辣香锅

STEP3、蒜头去皮,姜切片,青椒切片,洋葱切条。

夏日爽口下酒好菜鲜虾麻辣香锅

STEP4、锅内水烧开,下蒜薹,荷兰豆,土豆焯水1分钟左右,沥水备用。

夏日爽口下酒好菜鲜虾麻辣香锅

STEP5、锅内热油(油多些),下火锅底料炒制。

夏日爽口下酒好菜鲜虾麻辣香锅

STEP6、再下姜蒜炒香,下鲜虾炒熟,接着下刚焯水的蒜薹、荷兰豆和土豆翻炒。最后下青椒、洋葱炒几下出锅。

夏日爽口下酒好菜鲜虾麻辣香锅

STEP7、完成!

夏日爽口下酒好菜鲜虾麻辣香锅


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