海鲜家常菜香茅草焖虾2022-03-19 10:41:07 焖虾, 香茅草焖虾的做法配料表
香茅草焖虾的做法配料表STEP1、热油锅,放蒜末 STEP2、放虾和姜丝翻炒,再放点盐 STEP3、翻炒,放点水跟香茅草 STEP4、盖盖子煮7分钟,再放点酱油 STEP5、翻炒至收汁 STEP6、收汁 STEP7、出锅完成 |
橄榄油有去腥的作用,所以在步骤一当中,我先把田鸡块用橄榄油腌制一下,不仅能起到去腥的作用,而且田鸡肉通过橄榄油腌制后肉质更加的嫩滑,在烹饪的过程中更能提出田鸡的香甜味。很简单的快手菜
粤菜讲究清淡新鲜,在完成一道菜的同时会尽量保持食材的原汁原味。今天举例的这道菜,是我本人十分喜欢的青菜做法,食材越简单,越能体现厨师的功力。很简单的快手菜