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爱心早餐-虾仁玉米卷


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,


爱心早餐-虾仁玉米卷的做法配料表

  • 鸡蛋 (3个)
  • 虾 (9只)
  • 饺子皮 (30张)
  • 猪肉 (适量克)
  • 玉米粒 (1根)
  • 姜 (适量片)
  • 葱 (3根)

爱心早餐-虾仁玉米卷的做法配料表

料酒姜水制作方法:将姜切碎,放入少量冷水中,滴入少量料酒,搅拌静置片刻,滤掉姜末,料酒姜水即做好。

STEP1、生虾去头、去虾线

爱心早餐-虾仁玉米卷

STEP2、将虾仁切碎但不·要剁成泥

爱心早餐-虾仁玉米卷

STEP3玉米粒洗净待用

爱心早餐-虾仁玉米卷

STEP4、1.猪肉馅和虾仁碎搅匀2.加入适量油、生抽、耗油、盐、料酒、生姜碎(不喜欢吃生姜的小伙伴可以放姜水,制作方法详见小贴士)腌制15分钟。

爱心早餐-虾仁玉米卷

STEP5、在馅料中拌入玉米粒和葱白搅拌均匀

爱心早餐-虾仁玉米卷

STEP6、将饺子皮排好,放上拌好的馅料,喜欢肉肉多的可以再延长放一些

爱心早餐-虾仁玉米卷

STEP7、在饺子皮连接处粘少量水粘连防止饺子皮散开。

爱心早餐-虾仁玉米卷

STEP8、把饺子皮对折,底部抹上少量水粘连,从馅料多的一边开始卷,饺子皮的末尾也抹少量水捏紧。

爱心早餐-虾仁玉米卷

STEP9、不粘锅底抹油放入卷好的虾仁米卷

爱心早餐-虾仁玉米卷

STEP10、待卷底煎至微黄后立即进行下一步

爱心早餐-虾仁玉米卷

STEP11、倒入适量冷水,盖锅盖将小卷焖熟

爱心早餐-虾仁玉米卷

STEP12、倒入打好的鸡蛋液

爱心早餐-虾仁玉米卷

STEP13、撒上葱花碎

爱心早餐-虾仁玉米卷

STEP14、完成!

爱心早餐-虾仁玉米卷

STEP15、用刀切块装盘

爱心早餐-虾仁玉米卷

STEP16、喜欢吃咸一些的话可以蘸着酱油盐碟吃

爱心早餐-虾仁玉米卷


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