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海鲜家常菜


黄金芝士虾球


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


黄金芝士虾球的做法配料表

  • 面包糠 (适量)
  • 虾 (8只)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 马苏里拉芝士 (适量)
  • 中号土豆 (3个)
  • 料酒 (1勺)
  • 黑胡椒 (少许)
  • 盐 (少许)

黄金芝士虾球的做法配料表

不知道油温六七成热的就把手放下去炸个十八分钟就可以吃了

STEP1、虾去头,剥皮(留最后一节,挑虾线,冷水下锅加料酒煮熟。土豆煮熟,剥皮,压成泥,加黑胡椒,倒入切好丁的胡萝卜,拌匀

黄金芝士虾球

STEP2、取适量土豆泥揉成团再压扁中间薄两边厚把虾仁和少许芝士放入再小心揉成球尽量揉紧一点

黄金芝士虾球

STEP3、均匀沾上鸡蛋液再裹一层面包糠

黄金芝士虾球

STEP4、热锅倒宽油油烧至六七成热把虾球入锅炸至金黄即可

黄金芝士虾球

STEP5、酥脆可口老少咸宜

黄金芝士虾球

STEP6、一口气吃光光

黄金芝士虾球


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