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苏菜家常菜


紫苏肉松饭团


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


紫苏肉松饭团的做法配料表

  • 米饭 (1碗)
  • 紫苏碎 (适量)
  • 肉松 (适量)
  • 海苔 (12片)
  • 熟鹌鹑蛋 (适量)
  • 三豆水:
  • 黄豆 (80克)
  • 黑豆 (80克)
  • 绿豆 (80克)
  • 冰糖 (适量)

紫苏肉松饭团的做法配料表

三豆饮我一般不加冰糖,淡淡的直接喝就好。如果是娃要喝可适当加少许冰糖使其比较容易入口_

STEP1、1、米饭蒸好放凉后加入适量紫苏碎混合均匀,紫苏碎本身是有咸度的,不用再加盐了。

紫苏肉松饭团

STEP2、2、取一个模具先加入适量紫苏米饭压实

紫苏肉松饭团

STEP3、3、然后加入适量的肉松、半颗鹌鹑蛋、少量沙拉后再加入适量的紫苏米饭,然后盖上模具盖子压好,这样就做好了

紫苏肉松饭团

STEP4、4、饭团做好之后用一张小海苔包好就可以了_

紫苏肉松饭团

STEP5、5、哈哈,有没有发现哪里不对,寿司米用完了不知道拿了普通米替代,所以这是个“冒牌货”希望别介意哈,哈哈

紫苏肉松饭团

STEP6、6、夏天做点三豆水喝喝挺好的,黄豆提前浸泡一夜,绿豆和黑豆提前浸泡1个小时,然后熬45分钟即可,然后加入适量冰糖搅拌,取汤水饮用即可。三豆饮有助于清热解毒抗流感的功效。

紫苏肉松饭团

STEP7、7、来一杯_

紫苏肉松饭团


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