分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
首页 >> 其他家常菜

其他家常菜


糟青口贝


2022-03-19 10:41:07 ,,


糟青口贝的做法配料表

  • 青口贝 (1斤)
  • 糟卤 (1瓶)
  • 柠檬 (3片)
  • 话梅 (2颗)
  • 黄酒 (适量)

糟青口贝的做法配料表

推荐搭配长相思白葡萄酒,酒中的酸度和自制糟卤里的酸度非常搭。

STEP1、处理一下青口贝,把贝壳外面的海藻等杂质都刷掉,盐水浸泡一会儿。同时烧开水,把青口贝放进去煮一下,都开口了就行。捞出来晾干,把没开口的丢了。

STEP2、准备自制糟卤。糟卤里面加一点点黄酒、三片柠檬、两三颗话梅,腌制几小时或者冰箱过夜。把晾凉的青口贝肉取出来,放入糟卤,再腌制过夜就可以吃啦!


温馨提示:


本文收集了糟青口贝的其他家常菜, ,, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
美食做法网         Sitemap    Baidunews